O ICON é um hotel-escola localizado em Kowloon, Hong Kong, administrado pela Escola de Hotelaria e Turismo da Universidade Politécnica de Hong Kong.
O projeto é de autoria dos arquitetos Terence Conran, Rocco Yim e William Lim. O hotel possui 262 dependências incluindo 165 quartos, 68 espaços exclusivos, 26 suítes de luxo e 3 quartos protótipos.
O hotel é mantido totalmente pela universidade e traz uma premissa bastante clara: trazer benefícios locais para a indústria hoteleira através da experimentação e pesquisas oferecendo conhecimento e treinamento aos estudantes.
